Hierbabuena
La hierbabuena o menta
es
una hierba perenne, empleada
en gastronomía y perfumería por
su aroma
intenso y fresco.
Las hojas en forma lanceolada.
Son apenas distinguibles
las brácteas
de
la inflorescencia. Las flores poseen un
cáliz con cinco sépalos aproximadamente
iguales y garganta glabra.
La corola es lila,
rosa o blanca, y muy glandulosa,
de hastaextensas e invasivas.
3 mm de largo. Las raíces son
Romero
Arbusto leñoso de hojas perennes muy
de altura.
Las hojas, pequeñas y muy abundantes,
presentan forma
lineal. Son opuestas, de un
color verde oscuro, mientras que por el envés
presentan un color blanco y están cubiertas
de vellosidad. En la zona de unión
de la hoja
con el tallo nacen los ramilletes floríferos.
Las flores son de unos 5 mm de largo.
El color es azul violeta
pálido, rosa o blanco.
Estafiate
El estafiate es una hierba erguida de
grisáceas o blanquecinas y sus hojas
divididas en tres,
con forma de listones
alargados, por el envés son peludas y
blanquecinas y
verdes en el anverso.
Las flores son amarillentas acomodadas
en cabezuelas
numerosas que al estrujarse
despiden un olor característico.
Cedrón
en el
que las flores de color blanquecina
se encuentran dispuestas en espigas
verticiladas; las hojas lanceoladas,
enteras, de corto peciolo, poseen un
olor
muy suave y penetrante parecido
al de la lima.
El Cedrón es
un tónico estomacal,
sedante, antineurálgico.
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